ثاني أكسيد الكربون السائل هو الحالة السائلة لثاني أكسيد الكربون (ثاني أكسيد الكربون)، والذي لا يمكن أن يحدث تحت الضغط الجوي.
لا يمكن أن يوجد إلا عند ضغط أعلى من 5.1 ضغط جوي (5.2 بار؛ 75 رطل/بوصة مربعة)، وأقل من 31.1 درجة مئوية (88.0 درجة فهرنهايت) (درجة حرارة النقطة الحرجة) وأعلى من -56.6 درجة مئوية (-69.9 درجة فهرنهايت) (درجة حرارة النقطة الثلاثية).
ثاني أكسيد الكربون منخفض الحرارة، المعروف باسم الجليد الجاف، يستخدم تجاريا في شكله الصلب.
يتسامى ثاني أكسيد الكربون الصلب عند درجة حرارة 194.65 كلفن (−78.5 درجة مئوية؛ −109.3 درجة فهرنهايت) عند الضغط الجوي للأرض، ويتحول مباشرة من الحالة الصلبة إلى الغاز دون مرحلة سائلة وسيطة.
يتم استخدام ثاني أكسيد الكربون السائل لإزالة الكافيين من القهوة، واستخلاص زيت الزيتون البكر من معجون الزيتون، وفي طفايات الحريق، وكمبرد.
ملكيات
ثاني أكسيد الكربون السائل هو سائل يتكون من ثاني أكسيد الكربون الغازي المضغوط والمبرد للغاية. لا يتشكل في ظل الظروف الجوية.
إنه موجود فقط عندما يكون الضغط أعلى من 5.1 ضغط جوي ودرجة الحرارة أقل من 31.1 درجة مئوية (88.0 درجة فهرنهايت) (درجة حرارة النقطة الحرجة) وأعلى من -56.6 درجة مئوية (-69.9 درجة فهرنهايت) (درجة حرارة النقطة الثلاثية).
يظل الرمز الكيميائي كما هو الحال مع غاز ثاني أكسيد الكربون (ثاني أكسيد الكربون). وهو شفاف ولا رائحة له، وكثافته 1101 كجم/م3 عندما يكون السائل في حالة تشبع كامل عند -37 درجة مئوية (-35 درجة فهرنهايت).
يتم قياس ذوبان الماء في ثاني أكسيد الكربون السائل عند درجات حرارة تتراوح من -29 درجة مئوية (-20 درجة فهرنهايت) إلى 22.6 درجة مئوية (72.7 درجة فهرنهايت).
عند هذه الدرجة من الحرارة، يُقاس الضغط عند ١٥ إلى ٦٠ ضغطًا جويًا. الذوبانية منخفضة جدًا: ٠٫٠٢ إلى ٠٫١٠٪.
الاستخدامات
طفاية حريق
تشمل استخدامات ثاني أكسيد الكربون السائل حفظ الأغذية، وفي أجهزة إطفاء الحرائق، وعمليات الأغذية التجارية.
لحفظ الطعام، يتم استخدام ثاني أكسيد الكربون السائل للتبريد والحفظ والتخزين والتليين.
في مطفأة الحريق، يتم تخزين ثاني أكسيد الكربون تحت الضغط على شكل سائل ليكون بمثابة مادة مضادة للاشتعال.
لا يعمل ثاني أكسيد الكربون السائل على تقليل الاحتراق عن طريق إزاحة الأكسجين فحسب، بل يعمل أيضًا على تبريد السطح المحترق لتجنب المزيد من الضرر.
الاستخلاص بالمذيبات باستخدام ثاني أكسيد الكربون السائل المضغوط
2- يمكن استخدامها في العمليات الصناعية مثل إزالة الكافيين من القهوة أو تحسين إنتاج زيت الزيتون.
يتم النظر إلى ثاني أكسيد الكربون السائل كوسيلة لنقل ثاني أكسيد الكربون لأغراض التخزين تحت الأرض أو تحت سطح البحر.
بسبب كثافته العالية كسائل، من الأسهل بكثير شحنه مقارنة بشحنه كغاز.
ويستخدم ثاني أكسيد الكربون أيضًا في مضخات الحرارة الكبيرة التي تعمل بتحويل الهواء إلى ماء للتدفئة المركزية، لتحل محل المبردات الأقل ملاءمة للبيئة.
يتغير ثاني أكسيد الكربون بين الحالة السائلة والغازية أثناء العملية.
